Untitled Document

Почетак
О нама
Статут
Колективни уговор
Активности
Приватизација
Галерија
Линкови
Контакт

XXVII Збор угоститељских и туристичких радника Србије

Београд, 4.11. 2009. год.

ОДРЖАН XXVII ЗБОР УГОСТИТЕЉСКИХ И ТУРИСТИЧКИХ
РАДНИКА СРБИЈЕ

            У Кладову од 26-28.10. 2009. год. одржан је XXVII Збор (такмичење) угостите-
љских и туристичких радниka Србије у организацији ССУТ Србије, под покровитељст-
вом Министарства економије и регионалног развоја - Сектор туризма Србије. Генера-
лни спонзор „Униондрво-Техноопрема“ из Београда до сада свих одржаних зборова.
            Домаћин „Ђердап турист“ АД Кладово и хотел „Aquastar Denube“. Око 400 уче-
сника, и више стотина посетилаца.
            Радно производно-стручно такмичење се одвијало у 19 дисциплина, свих профи-
ла из ове области: кувара, посластичара, пекара, конобара, бармена, фламбера, собари-
ца, рецепционера и других. Такмичење се одвијало у две категорије, ученика и одрас-
лих. У жирију који је оцењивао такмичаре су били познати и афирмисани стручњаци из
школа, привреде, високих школа и факултета.
            Домаћини су свој део посла обавили добро, и обезбедили такмичарима и органи-
затору добре услове.

У години јубилеја, 40 година од првог Збора 1969-2009. год. била је ово веома ус-
пешна манифестација.
Иначе, циљ ове манифестације је вишеструк:

Едукација и усавршавање кадрова, како учесника, тако и сениора, јер се за так-

мичење врше припреме и обука, и на самом такмичењу се међусобно размењују иску-
ства и увиђају сопствене и туђе грешке.

Афирмација струке је веома значајан фактор, јер то што се дешава, што наши

стручњаци показују (за које се може рећи и да су уметници) у појединим елементима, преко медија сазнају и виде широке масе грађана, који су иначе потенцијални корис-
ници понуде.

Познанства и пријатељства су важан сегмент ове манифестације, јер то остаје трајно и неизбрисиво међу учесницима.
Четврти важан сегмент јесте, што место одржавања представљамо као добру ту-

ристичку дестинацију, и пружамо јој на тај начин још већу шансу.
Значајно је поменути и то да смо на XXVII Збору имали госте из Турске и Маке-
доније.

            XXVII Збор угоститељских и туристичких радника Србије у Кладову је отворио председник СССС-е Љубисав Орбовић уз пригодан културно уметнички програ. Гово-
рили су још и Жељко Болботиновић, заменик генералног директора „Ђердап турист“ АД Кладово, и Милета Аџић, директор и власник хотела „Aquastar Denube“, затим пре-
седник Скупштине општине Кладово Радован Арежина, председник ССУТС-а и пред-
седник Организационог одбора XXVII Збора Радан Миловановић.
            У програму XXVII Збора била је и тематска конференција на тему: „Положај угоститељско туристичке привреде Србије у процесу приватизације, и положај запосле-
них у њој“. Уводно излагање поднели су: Горан Батак, саветник у Министарству еко-
номије и регионалног развоја и Радан Миловановић, председник ССУТС. У расправи су учествовали и Љубисав Орбовић, председник СССС-е, Драган Барјактаревић, пред-
ставник ХОРЕС-а, Жарко Ратковић и Ратко Уљаревић из „Вишњице“ АД Београд, Ми-
ленко Марјановић, директор и власник ХТД „Шумарице“ из Крагујевца, Драган Попо-
вић, из УП „Врање“ - Врање, Хабиб Каракуш из Синдиката Турске, као и многи други.
            Важно је истаћи закључак, процес приватизације у овој области, као и укупно у Србији је потпуно незадовољавајући. Зараде запослених су забрињавајуће, ниске и уку-
пан положај запослених у овој области је неповољан. Истина у процесу приватизације у овој области је отпуштено радника , нешто мање, него у другим делатностима из разло-
га, што је и до сада вођено рачуна о продуктивности и рационалности, али и због перс-
пективе ове делатности. Ипак, отпуштање постоји и њему се ССУТС-е жестоко про-
тиви. Забрињавају ниске зараде, неисплаћивање зарада као и шиканирање запослених.
            Општи утисак свих учесника XXVII Збора је да је ово најбоља манифестација из ове области, те да је треба чувати и неговати и у будућности, а председник Организаци-
оног одбора Радан Миловановић је на свечаности, приликом подела признања и прогла-
шења победника, заокружио ову манифестацвију и учесницима поручио „видимо се на
XXVII Збору“.

=========================================================

=========================================

====================

Списак учесника збора

Коначна ранг-листа свеукупних победника

Списак победника по категоријама

=========================================================

=========================================

====================

ОДЛУКА
О ОДРЖАВАЊУ XXVII ЗБОРА УГОСТИТЕЉСКИХ И ТУРИСТИЧКИХ РАДНИКА СРБИЈЕ

Добродошли на сајт самосталног синдиката угоститељства и туризма Србије. Овде ћете наћи информације и обавештења о свим дешавањима којa се тичу угоститељства и туризма у нашој земљи.
Сада смо у прилици да вам најавимо XXVII Збор угоститељских и туристичких радника Србије